4 Resep Pancake Teflon Lembut dan Mudah Dibuat

Redaksiku.com — 4 resep pancake teflon dan mudah di buat di rumah kapan saja.

Pancake adalah hidangan sarapan yang populer di berbagai negara karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang lezat.

Apalagi untuk membuatnya tidak memerlukan peralatan khusus untuk membuatnya, cukup dengan teflon, maka bisa membuat pancake yang empuk dan mengembang sempurna di rumah.

Artikel ini akan memberikan empat resep pancake teflon yang lembut, mulai dari yang sederhana hingga variasi dengan bahan tambahan seperti coklat dan pisang.

1. Resep Pancake Teflon Sederhana

Resep dasar ini sangat cocok untuk pemula. Bahan-bahannya mudah ditemukan, dan cara membuatnya pun sederhana. Berikut resepnya:

Bahan:

• 150 gram tepung terigu serbaguna
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 200 ml susu cair
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• 1 sendok teh vanili (opsional)
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Di wadah lain, kocok telur lalu tambahkan susu, mentega leleh, dan vanili. Aduk hingga tercampur.
3. Campurkan bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk perlahan hingga tidak ada gumpalan, tetapi jangan terlalu lama agar pancake tetap lembut.
4. Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi dengan sedikit mentega.
5. Tuang adonan pancake ke teflon sekitar 1/4 cangkir. Masak hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik dan masak hingga kedua sisi berwarna keemasan.
6. Angkat dan sajikan pancake dengan madu, sirup maple, atau buah segar.

2. Resep Pancake Teflon Coklat

Pancake coklat adalah pilihan tepat untuk pecinta coklat. Pancake ini memiliki rasa coklat yang lembut dan cocok dinikmati dengan saus coklat atau whipped cream. Berikut resepnya:

Bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 2 sendok makan bubuk kakao
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 200 ml susu cair
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• 50 gram coklat batang, potong kecil-kecil (opsional)
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, bubuk kakao, gula, baking powder, dan garam dalam wadah besar.
2. Di wadah lain, campur telur, susu cair, dan mentega leleh, aduk rata.
3. Masukkan bahan cair ke dalam bahan kering, aduk perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan potongan cokelat jika diinginkan.
4. Panaskan teflon dan olesi sedikit mentega. Tuang adonan ke teflon, masak hingga muncul gelembung, lalu balik.
5. Sajikan pancake coklat dengan saus coklat atau whipped cream.

3. Resep Pancake Pisang Teflon

Pancake pisang ini lembut dan memiliki rasa manis alami dari pisang. Pancake ini juga lebih sehat dan cocok untuk anak-anak. Berikut resepnya:

Bahan:

• 2 buah pisang matang, haluskan
• 150 gram tepung terigu
• 1 sendok makan gula pasir (opsional)
• 1 sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 150 ml susu cair
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan telur dan susu cair. Aduk hingga tercampur.
2. Dalam wadah lain, campurkan tepung, baking powder, gula, dan garam.
3. Tambahkan campuran pisang ke dalam bahan kering, aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan teflon, olesi dengan sedikit mentega, lalu tuang adonan sekitar 1/4 cangkir.
5. Masak hingga muncul gelembung di permukaan, kemudian balik dan masak hingga matang.
6. Sajikan pancake pisang dengan madu, sirup maple, atau potongan pisang segar di atasnya.

4. Resep Pancake Oatmeal Teflon

Pancake oatmeal lebih sehat karena mengandung serat yang tinggi dari oat. Pancake ini sangat cocok untuk sarapan sehat dan mengenyangkan. Berikut resepnya:

Bahan:

• 100 gram oatmeal, haluskan menjadi tepung
• 50 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 butir telur
• 150 ml susu cair (atau susu almond untuk versi lebih sehat)
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung oatmeal, tepung terigu, baking powder, gula, dan garam dalam wadah besar.
2. Di wadah lain, kocok telur dan campur dengan susu cair dan mentega leleh.
3. Masukkan campuran cair ke dalam bahan kering, aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan teflon, olesi sedikit mentega, dan tuang adonan.
5. Masak hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga matang.
6. Sajikan pancake oatmeal dengan buah segar, madu, atau yogurt untuk sarapan yang lezat dan sehat.

Kesimpulan

Keempat resep pancake di atas mudah diikuti dan bisa disajikan dalam berbagai suasana, baik untuk sarapan bersama keluarga atau sebagai camilan sore.

Selain itu juga bisa menambahkan topping seperti whipped cream, madu, atau buah segar untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba!

Ikuti berita terkini dari Redaksiku di Google News atau WhatsApp Channels.