Redaksiku.com – Aneka jajan pasar tradisional hingga kini eksistensinya masih terjaga dengan baik. Bahkan, jajaran pasar masih sangat mudah ditemukan khususnya pada pasar tradisional hingga di tepi jalan. Produk jajanan pasar ini tidak hanya terkenal enak namun harganya juga terjangkau.
Rekomendasi Aneka Jajanan Pasar
Kurang lengkap rasanya jika tidak mengetahui lebih lanjut tentang jajanan pasar tradisional. Berikut adalah rekomendasi beberapa jajanan pasar yang rasanya lezat dan memiliki bentuk yang unik.
1. Klepon
Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang memiliki ciri khas berbentuk bulat, warnanya hijau, dan teksturnya lembut. Isian dari klepon sendiri adalah gula merah dan pada bagian luarnya dibalurkan dengan parutan kelapa. Rasa kue klepon ini manis dan gurih dalam waktu yang bersamaan dimana membuat ketagihan dalam konsumsinya. Bahkan, kini klepon sudah diolah lebih modern lagi menjadi klepon cake tanpa menghilangkan nilai tradisionalnya.
2. Lemper
Jajanan pasar yang satu ini pastinya sudah tidak asing di telinga masyarakat Indonesia. Lemper menjadi salah satu jajanan pasar favorit banyak orang. Lemper dibalut dengan daun pisang yang menghasilkan aroma khas dan menggoda. Isian dari lemper biasanya terdiri atas abon atau ayam.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
3. Serabi
Serabi adalah kue tradisional yang terdiri atas cita rasa manis dan asin. Pada serabi manis biasanya dibuat dengan gula merah cair dan pada serabi asin dibuat dengan taburan oncom. Secara umum, serabi dibuat menggunakan tepung beras dan biasanya akan disajikan dengan berbagai topping untuk memperkaya rasa. Dalam proses pembuatannya, serabi akan dipanggang diatas arang pada cetakan serabi.
4. Kue Pancong
Kue pancong adalah jajanan pasar yang tidak kalah menarik untuk dicoba. Bentuk dari kue pancong ini sangat khas dimana menyerupai bulan sabit. Kue pancong dibuat dari bahan kelapa dan tepung beras. Kue pancong paling nikmat jika dikonsumsi dalam keadaan hangat.
5. Risoles
Risoles merupakan bagian dari aneka jajanan pasar yang sering ditemukan dan kini sudah banyak varian isian dalamnya. Mulai dari mayonaise, keju, kentang dan wortel, smoked beef, hingga mie yang bisa disesuaikan dengan selera. Risoles mempunyai rasa yang gurih, lezat, dan legit. Dalam penyajiannya biasanya risoles dikonsumsi bersama cabai rawit mentah atau saos sambal.
6. Bolu Kukus
Bolu kukus adalah kudapan jajanan pasar tradisional yang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Bolu kukus ini berbentuk mungil dan tersedia dalam beberapa varian warna yang menarik. Bahan-bahan utama yang digunakan untuk membuat bolu kukus yaitu gula, telur, dan mentega.
7. Getuk
Jajanan pasar tradisional lainnya yang unik dan lezat untuk dikonsumsi yaitu getuk. Makanan yang satu ini berasal dari Jawa Timur dan Jawa Tengah. Getuk merupakan makanan yang diolah dari singkong rebus. Pada getuk juga ditambahkan gula dan parutan kelapa. Saat ini, tampilan dari getuk semakin menarik yang dibuat dengan berbagai cetakan.
8. Nagasari
Nagasari adalah produk jajanan pasar yang memiliki isian pisang di dalamnya dan dibungkus menggunakan daun pisang. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dengan pisang, santan, tepung sagu, dan tepung beras. Rasa yang diberikan yaitu gurih dan manis.
Penutup
Berdasarkan penjelasan dari artikel di atas, terdapat aneka jajanan pasar yang terkenal di Indonesia. Mulai dari klepon, lemper, serabi, kue pancong, risoles, bolu kukus, getuk, hingga nagasari dengan rasa yang nikmat.
Ikuti berita terkini dari Redaksiku di Google News atau Whatsapp Channels
