Redaksiku.com – Makanan Thailand mempunyai ciri khas tersendiri yaitu rasanya yang asam dan pedas. Selain itu, makanan khas Thailand tersebut hadir dengan tampilan yang menarik perhatian dan rasanya juga tidak kalah lezat dengan makanan Asia lainnya.
Rekomendasi Makanan Thailand yang Lezat
Di bawah ini merupakan beberapa rekomendasi kuliner khas Thailand yang pastinya menggugah selera makan. Cocok dicoba ketika sedang berwisata kuliner di Negeri Gajah Putih.
1. Tom Yum
Tom yum adalah salah satu makanan dari Thailand yang populer bahkan di Indonesia sendiri sudah menyediakan kuliner yang satu ini. Tom yum disajikan dengan kuah yang lezat baik itu kuah santan maupun kuah bening dan isian berupa seafood, ikan, udang, dan scallop. Tom yum dimasak menggunakan aneka jenis bumbu seperti lengkuas, jahe, jeruk nipis, daun jeruk, kecap asin, bawang putih, cabai, dan serai.
2. Pad Thai
Pad Thai merupakan makanan khas Thailand yang terdiri atas tauge, udang, telur, dan tahu. Pada saat disajikan Pad Thai biasanya ditaburi dengan potongan jeruk nipis dan kacang tanah cincang. Sehingga, membuat makanan tersebut menjadi asam. Pad Thai sering disebut sebagai mie goreng khas Thailand yang rasanya lezat.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
3. Gai Yang
Makanan Thailand berikutnya bernama Gai Yang yaitu ayam utuh yang dibakar dengan porsi besar. Secara umum, Gai Yang ini akan dilumuri dengan bumbu khusus sehingga membuat cita rasa yang diberikan menjadi lebih khas. Uniknya, dalam penyajiannya hidangan Gai Yang ini dipotong secara tidak beraturan.
4. Green Curry
Makanan khas Thailand yang tidak kalah unik berikutnya yaitu Green Curry. Makanan ini mempunyai rasa yang kental dan juga pedas. Warna hijau pada makanan ini berasal dari pasta kari hijau yang telah dihancurkan dan terdiri atas serai, kunyit, kemangi, bawang putih, cabai hijau, daun jeruk purut, dan lengkuas. Tidak heran jika Green Curry yang berisi sayuran, daging sapi, dan daging ayam ini kaya akan cita rasa.
5. Mango Sticky Rice
Hidangan Thailand yang mempunyai tampilan cantik yaitu Mango Sticky Rice. Makanan ini merupakan kombinasi antara ketan putih dan irisan mangga yang manis. Dalam penyajiannya, Mango Sticky Rice ditaburi dengan wijen sangrai dan disiram dengan saus santan yang teksturnya kental. Sehingga, rasa yang diberikan yaitu lezat, gurih, segar, dan manis dalam waktu bersamaan.
6. Khao Tom
Khao Tom merupakan bubur nasi yang diolah dengan seafood dan campuran daging. Kuliner Thailand yang satu ini bisa dikonsumsi oleh umat muslim karena halal dan tidak mengandung daging babi. Pada proses pembuatannya, Khao Tom diolah dengan aneka jenis rempah-rempah yang dapat menghangatkan tubuh terutama ketika cuaca sedang dingin.
7. Som Tam
Som Tam adalah salad yang dibuat dari campuran buncis, tomat cherry, pepaya muda yang diparut, dan kacang tanah cincang. Kemudian, ditambah dengan gula merah, jus jeruk nipis, dan cabai merah. Tentu saja akan memperkaya cita rasa pada makanan Som Tam tersebut dimana terasa segar untuk dikonsumsi.
8. Gai Med Ma Moung
Makanan dari Thailand yang satu ini mempunyai nama yang unik dan rasanya pedas. Gai Med Ma Moung atau ayam mete ini dibuat dengan cara menumis ayam dan kacang mete. Alhasil, sentuhan rasa lezat dan gurih menjadi satu dalam hidangan Gai Med Ma Moung tersebut. Ayam mete ini sangat pas dikonsumsi bersama dengan nasi hangat.
Penutup
Itulah makanan Thailand yang mendunia dan mempunyai cita rasa terbaik. Tentu dari beberapa makanan khas Thailand yang sudah dijelaskan di atas bisa dicoba ketika berkunjung langsung ke Thailand.
Ikuti berita terkini dari Redaksiku di Google News atau Whatsapp Channels
